**♫ BASE**: EN UN BOWL PONEMOS LAS GALLETAS MOLIDAS AGREGAMOS LAS NUECES TOSTADAS Y 2 CUCHARADAS DE AZUCAR BLANCA Y MEZCLAMOS.

A CONTINUACION AGREGAMOS 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA FUNDIDA MEZCLAMOS MUY BIEN Y PROCEDEMOS A PONERLO EN UN MOLDE COMPACTANDOLO EN EL FONFO PARA QUE SEA LA BASE DE NUESTRO PASTEL.

** ♫ BANANO CARAMELIZADO**: AL BANANO LO CORTAMOS EN TROZOS PEQUENOS " RESERVAMOS", EN UNA SARTEN PONEMOS 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Y DISOLVEMOS HASTA QUE NOS DE UN TONO DORADO.

AGREGAMOS LAS BANANAS, 2 CUCHARADAS DE AZUCAR NEGRA UNA PISCA DE SALY DEJAMOS QUE SE CARAMELIZE, POR ULTIMO AGREGAMOS LAS TRES CUCHARADAS DE RON Y EN EL MOMENTO EN QUE SE EXTINGUEN LAS LLAMAS ES CUANDO LAS BANANAS ESTAN LISTAS.

LAS RETIRAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS QUE SE ENFRIE Y DESPUES LAS PONEMOS SOBRE LA BASE QUE FORMAMOS CON LAS GALLETAS EN EL MOLDE. PRECALENTAMOS EL HORNO A 160 GRADOS.

**♫ MEZCLA DE QUESO**: EN UN BOWL PONEMOS, EL QUESO CREMA QUE DEbE DE ESTAR EN TEMPERATURA AMBIENTE, LA CREMA DE LECHE, EL JUGO DE LIMON, LA RAYADURA DE LIMON, LA VAINILLA, EL AZUCAR BLANCA,Y EL PURE DE BANANA, BATIR A MANO

MIENTRAS INCORPORAMOS PIEzA POR PIEZA LOS 4 HUEVOS Y LA FECULA DE MAIZ. POR ULTIMO VERTIMOS ESTA MEZCLA EN EL MOLDE CON LA BASE LISTA Y LO HORNEAMOS POR 1 HORA Y 30 MINUTOS A 160 GRADOS. RETIRAMOS DEL HORNO DEJAMOS ENFRIAR Y DESMOLDAMOS.