Colocamos las tres tazas de harina y en el centro dejamos un espacio y colocamos la sal, el huevo, tres cucharadas de manteca y una cucharadita de ajo. Mezclamos

Agregamos la leche con cuidado y amasamos hasta que quede bien unida la masa.

Dejamos reposar en un bowl con film o repasador unos 40/45 minutos. En otro recipiente mezclamos el ajo con la manteca derretida y el perejil y dejamos reposar.

Pasado el tiempo volvemos a amasar y cortamos en bollitos (a mí le salieron 12 aprox porque los hice grandecitos). Podés hacerle la forma que quieras.

Una vez hecho los bollitos, esparcimos aceite en una fuente y lo desparramamos con una servilleta de papel. Colocamos los bollitos en la fuente y los pintamos con la manteca con ajo y perejil que dejamos reposar.

Lo llevamos a horno medio unos 15 minutos. Andá mirándolos para que no se te quemen o queden duros! Y después a disfrutar!! 😀😀