Sopa crema de calabaza

Name: Sopa crema de calabaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza mediana; 1 cebolla; 2 cucharadas leche en polvo; 1 taza y media de agua; 1 cucharada aceite; Sal y pimienta blanca a gusto; Condimento para arroz (o cúrcuma)

vanesa zapata @venessia

Sopa express ⏰

Sopa crema de calabaza

vanesa zapata @venessia

Sopa express ⏰

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 min

4 raciones

1calabaza mediana
1cebolla
2 cucharadasleche en polvo
1 tazay media de agua
1 cucharadaaceite
Sal y pimienta blanca a gusto
Condimento para arroz (o cúrcuma)

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Rehogar la cebolla con el aceite. Reservar.
2

Cortar en cubos la calabaza sin las semillas. En un tapper poner en el microondas aprox.10 min.
3

En la licuadora agregar el agua caliente, las cucharadas de leche en polvo, la calabaza cocida (sin la piel) y la cebolla rehogada hasta lograr que la consistencia de la sopa sea cremosa. El sabor es muy delicioso. Lo súper recomiendo.