Xuxus de crema

Name: Xuxus de crema
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 panecillos de leche; 160 gr azúcar; 50 gr maicena; 500 ml leche; 1 palito canela; 1 cucharadita vainilla; 1 corteza de limón; 2 claras de huevo

Gema @gema77

Xuxus de crema

Guardada

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Ingredientes

4-5panecillos de leche
160 grazúcar
50 grmaicena
500 mlleche
1 palitocanela
1 cucharaditavainilla
1corteza de limón
2claras de huevo

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a calentar la leche con la vainilla, la corteza y la canela
2

Mientras bate las claras y añade la maicena y el azúcar
3

Cuando esté bien mezclado añade la mezcla a la leche y mezcla todo. Luego deja en un bol que se enfríe tapado con un film.
4

Una vez fría la mezcla hay que rellenar los bollitos, y luego se rebozan con huevo y se pasan a la sartén y posteriormente en un plato con azúcar los rebozamos y ya los tenemos listos