Pastel de papás

Name: Pastel de papás
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Papas grandes; 500 g Carne molida; 2 Cebollas; 1/2 Morrón. Verde o rojo; 1 Ajo; 2 Huevo duro; Queso la que tengas; 2 cdas Pasas; Sal, pimienta, nuez moscada; 30 g Manteca; 5 cdas Leche

Luz Marina Ruiz @cook_9859835

Ezeiza

Pastel de papás

Luz Marina Ruiz @cook_9859835

Guardada

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Ingredientes

3Papas grandes
500 gCarne molida
2Cebollas
1/2Morrón. Verde o rojo
1Ajo
2Huevo duro
Queso la que tengas
2 cdasPasas
Sal, pimienta, nuez moscada
30 gManteca
5 cdasLeche

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y poner a hervir, una vez listo preparar el puré agregando la manteca, la leche y la nuez moscada
2

Para el relleno. Picar la cebollas el morrón y el ajo poner a rehogar, agregar la carne picada y los condimentos dejar cocinar por 20 min
3

Armado.poner una base de puré después una capita de relleno después el huevo picado.rellenos y tapar con el puré... espolvorear con queso y gratinar