Hervir las papas hacer le puré y deja enfriar del todo

Luego que ya tenemos el puré frío agregar harina, sal y nuez moscada., Mezclar todo hasta formar una masa.

Sacar de la masa de a cucharadas para hacer discos, enharinar y poner una barrita de queso y cerrar.

La canso a ir colocando en una placa enharinada y las vamos guardando en la heladera hasta que hagamos todas

Luego vamos a empezar a freír con aceite bien caliente hasta que se doren y listo!