Alfajores de maicena bañados
Emi Cocina @emicocina
Tremendo!!! Ideales para una merienda dulcera. #reposteriaencasa
Alfajores de maicena bañados
Tremendo!!! Ideales para una merienda dulcera. #reposteriaencasa
Paso a paso
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Una vez que siguieron mi receta de alfajores de maicena hay que preparar el baño de chocolate a baño María
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Para el baño hay que derretir el chocolate a baño María. Para ello hervimos agua en una olla y una vez que hierva apagamos el fuego, sobre ella poner el bowl metálico u olla más pequeña con el chocolate adentro (trazado o comprar el que viene en pepas) ir revolviendo muy suavemente hasta obtener una consistencia líquida.
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Pueden usar una cuchara para meter los alfajores dentro del baño y retirarlos, un par de tenedores (el más fácil) o usar una rejilla para apoyarlos y bañarlos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi Cocina le encantará ver cómo quedó.
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