Torta de canela

Name: Torta de canela
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: masa; 1/2 kg harina común; 2 cdas azúcar; 2 cdas aceite; escencia Vainilla; 1 taza leche tibia; 50 gr levadura; Relleno; 200 gr manteca; a gusto canela; a gusto dulce de membrillo

veraiam @cook_1109452

Torta arrollada rellena con dulce de membrillo y espolvoreada con canela, muy rica. Como la hacia mi mamá...Para el mate de la tarde...

Torta de canela

veraiam @cook_1109452

Torta arrollada rellena con dulce de membrillo y espolvoreada con canela, muy rica. Como la hacia mi mamá...Para el mate de la tarde...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

5 raciones

masa
1/2 kgharina común
2 cdasazúcar
2 cdasaceite
escencia Vainilla
1 tazaleche tibia
50 grlevadura
Relleno
200 grmanteca
a gustocanela
a gustodulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Se mezcla la taza de leche tibia con la levadura y las cucharas de azúcar (dejar levar), luego mezclar con la harina, las 2 cucharas de aceite y formar una masa; masar bien y darle aproximadamente 80 golpes (para descargar tensiones).
2

Estirar y mezclar 200 gs de manteca derretida con 15 cucharas de azúcar, esparcir por la maza ya estirada de 1/2 cm de espesor. Espolvorear la canela y colocar el dulce de membrillo en uno de los extremos a lo largo, para que quede en el centro del arrollado.
3

Arrollar bien, presionando para que no quede aire. y formar una "U". Acomodarlo en una asadera enmantecada y enharinada.
4

Colocarlo en horno recién prendido en mínimo aproximadamente una hora y una vez lista cortarla en porciones. Buen provecho.