Ruedas de amor 😍

Name: Ruedas de amor 😍
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr pasta grande, la que tengas; 1 racimo de brócoli pequeño; 15 champiñones; 2 dientes ajo finamente picado; 150 gr tocino finamente picado; 1/2 manojo perejil finamente picado

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Pues nada amig@s, que sabe a cielo y no se me ocurrió mejor nombre ya que el amor es también, como sabemos, el ingrediente secreto en la cocina 👌

Ruedas de amor 😍

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Pues nada amig@s, que sabe a cielo y no se me ocurrió mejor nombre ya que el amor es también, como sabemos, el ingrediente secreto en la cocina 👌

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

200 grpasta grande, la que tengas
1racimo de brócoli pequeño
15champiñones
2 dientesajo finamente picado
150 grtocino finamente picado
1/2 manojoperejil finamente picado

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Paso a paso

15 minutos

1

Mientras cueces la pasta, puedes desinfectar el perejil o bien preparar los champiñones para picarlos en 4 o más si es que son grandes. Pon una cucharada de aceite en el sartén y añade el ajo picado. Deja dorar y agrega los champiñones. Salpimentar al gusto y reservamos.
2

Una vez lista la pasta, añado mantequilla y el perejil. Tapamos 2 minutos a fuego ultra bajo y reservamos.
3

Pon a cocer el brócoli en un sartén con un poco de mantequilla, sal y pimienta al gusto y tapa. Añade 3 cucharadas de agua y reservar. Aparte, fríe el tocino y reserva.
4

Agrega todo a la pasta y acompaña con queso parmesano. A mi hijo le puse un poco de crema y mayonesa y se chupó los dedos jejeje. Saludos