Poner en un bowl la harina hacer una corona poner los huevos en el centro y el aceite la sal en los bordes

Amasar muy bien. E integrar todo hasta que quede una masa uniforme si no se integra todo agreguen un poco de agua y solucionado! es dura la masa así que no se preocupen. Luego hacer pelotitas y amasar dejar descansar 20minutos

Estirar las bolitas hasta que quede finas va a costar mucho y necesiten la ayuda de algún fortachón. Yo le pedí ayuda a mi pareja.enrollar como se enrolla el pionono luego cortar desde el principio del tamaño que deseen los fideos.(Cuanto más finos más ricos). Luego desenrollar los y ponerlos en bandejas con harina. En fin poner a hervir en agua con sal y aceite. Poner su salsa de preferencia y a disfrutar ☺️🥰