Pechuga rellena

Name: Pechuga rellena
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pechuga (yo hice 6); 2 Huevos; cantidad necesaria Harina; cantidad necesaria Pan rallado; cantidad necesaria Queso mozzarella; Paleta 1/4(opcional); Sal a gusto; 1 Puré de tomate; Queso rallado

Mariela Leone @piran1563

Pechuga rellena

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Ingredientes

Pechuga (yo hice 6)
2Huevos
cantidad necesariaHarina
cantidad necesariaPan rallado
cantidad necesariaQueso mozzarella
Paleta 1/4(opcional)
Sal a gusto
1Puré de tomate
Queso rallado

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Paso a paso

1

Poner los huevos en un bols y batir, salar la pechuga de ambos lados.
2

Abrir la pechuga y colocarle el queso y la paleta
3

Pasarlo por harina, después por huevo y por último por pan rallado, freír
4

Poner en una bandeja puré de tomate.Una vez cocinados las pones en la fuente y arriba de la pechuga le pones el puré de tomate y queso rallado. Se gratina y ya está listo para servir. Yo lo acompañó con puré