Mosaico de ensalada tipo niçoise de arroz y judías

Name: Mosaico de ensalada tipo niçoise de arroz y judías
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g salpicón de judías y atún; 200 g arroz blanco; 10 aceitunas negras en rodajas; 1 huevo duro

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

He aprovechado las sobras de arroz blanco y salpicón de judías y atún, he elaborado esta receta

Mosaico de ensalada tipo niçoise de arroz y judías

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

He aprovechado las sobras de arroz blanco y salpicón de judías y atún, he elaborado esta receta

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Ingredientes

200 gsalpicón de judías y atún
200 garroz blanco
10aceitunas negras en rodajas
1huevo duro

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol el arroz, judías y aceitunas, mezclar. Pelar y cortar en rodajas el huevo duro. Poner en un plato llano un molde cortapasta, rellenar de arroz. Levantar el molde. Presentar en un plato llano el mosaico, decorar con huevo. Servir.