Para la costra: derretimos la mantequilla, mezclamos con nuestras galletas ya polverizadas y agregamos nuestras nueces (yo usé galletas polvorones de naranja) refrigeramos

Vamos agregar a la batidora la crema para batir, el yogurt y el queso crema, a batir de 10 a 15 min ya que levanto tipo merengue agregamos el azúcar poco a poco y la vainilla

Ya que está todo incorporado agregamosnel beileys poco a poco ya que se unieron bien vamos al microondas a calentar la grenetina (ojo vamos a pasar un poco se la mezcla a la grenetina y luego lo incorporamos a la mezcla completa)

Sacamos del refri nuestra costrs con nuestro molde ya cubierto de papel encerado y vertemos la mezcla y refrigerar por mínimo 4 horas, ya pasado el tiempo desmoldamos y decoramos al gusto (yo usé chocolate) y a disfrutar (yo decoré con cajeta envinada)

El beileys puedes agregar menos o más según tu gusto 😉