Tarta de queso y mermelada

Name: Tarta de queso y mermelada
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g queso Philadelphia; 1 sobre cuajada; 250 ml nata; 1 sobre azúcar vainillado; 5-6 cucharadas soperas azúcar; Galletas para la base; Mantequilla para la base de galletas

María B @mariabc98

Teruel

Súper cremosa

Tarta de queso y mermelada

Súper cremosa

Guardada

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Ingredientes

350 gqueso Philadelphia
1 sobrecuajada
250 mlnata
1 sobreazúcar vainillado
5-6 cucharadas soperasazúcar
Galletas para la base
Mantequilla para la base de galletas

Guardada

Paso a paso

1

Picar las galletas y derretir mantequilla hasta conseguir una pasta homogénea y pegajosa, meter en la nevera.
2

Poner la cuajada con la mitad de la nata en un vaso y remover. Poner en un cazo la nata, queso y azúcar. Llevar a ebullición. Cuando hierva apartar del fuego y echar la nata con la cuajada. Remover. Echar esta mezcla sobre las galletas.
3

Poner en el frigorífico hasta que espese. Poner la mermelada. Dejar en la nevera unas 8 horas