Zapallo relleno 😋

Name: Zapallo relleno 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zapallo coriano; 1/2 de carne picada; 1/2 morrón; 1 cebolla; 1 diente Ajo; C/n Aceitunas; Jengibre; Queso mozzarella; Condimentos a gusto

Lorena Da Costa Leite @cook_22528987

#horno

Zapallo relleno 😋

Lorena Da Costa Leite @cook_22528987

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Ingredientes

1zapallo coriano
1/2de carne picada
1/2morrón
1cebolla
1 dienteAjo
C/nAceitunas
Jengibre
Queso mozzarella
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el zapallo a la mitad y en una olla con agua caliente dejarlo hervir.
2

Para el picadillo, freír la cebolla con el morrón, el ajo y el jengibre.
3

Colocar la carne y condimentar.
4

Cuando el zapallo esté cocido sacarlo y dejar enfriar.
5

Luego haguecar el zapallo y colocar el picadillo.
6

Colocarle la mozzarella por encima y llevarla al horno por 180° por 5 minutos aproximadamente.