MASA: Cremar manteca y azúcar, luego colocar los dos huevos y un chorrito de esencia. Agregar la mezcla en la corona de harina y unir, no amasar. Dejar reposar una hora o media. Colocar en el molde enmantecado y enharinado. Divir la masa en 4 para las cuatro partes y colocar el dulce de leche para hacer la de coco.

Se coloca el coco, la avena, el azúcar y el huevo en un recipiente y mezclar. Poner la mezcla arriba del dulce y mandarlo al horno medio 20 min, hasta que el coco este tostadito. Sacar y dejar enfriar para colocar las otras 3 partes.

Se pone la crema, se decora con las frutas, después el dulce y la cobertura de chocolate para la toffi.

Decore con crema chantilly todos los contornos.