Bacalao en salsa de vino dulce y hierbas

Name: Bacalao en salsa de vino dulce y hierbas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 LOMOS DE BACALAO; HARINA; ROMERO; 1 COPITA VINO DULCE; 1/2 VASO CALDO DE VERDURAS; 3 CDA ACEITE; SAL Y PIMIENTA

NOELIAROLO @cook_1113542

españa

Lomo de bacalao sofrito y hecho con vino dulce y caldo de verduras.

Bacalao en salsa de vino dulce y hierbas

NOELIAROLO @cook_1113542

españa

Lomo de bacalao sofrito y hecho con vino dulce y caldo de verduras.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4LOMOS DE BACALAO
HARINA
ROMERO
1 COPITAVINO DULCE
1/2 VASOCALDO DE VERDURAS
3 CDAACEITE
SAL Y PIMIENTA

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

ENHARINA EL PESCADO. CALIENTA EL ACEITE EN UNA SARTÉN, CON EL ROMERO.
2

AÑADE EL PESCADO Y DORA 2 MIN POR LADO. RIEGA CON EL VINO, DEJA QUE SE EVAPORE Y SALPIMENTA. RETIRA Y PASA A UNA FUENTE. ECHA UNA CUCHARADA DE HARINA A LA SARTÉN Y REMUEVE.
3

ESPESA A FUEGO LENTO 5-7 MIN, REMOVIENDO. VIERTE SOBRE EL PESCADO Y SIRVE.