Ceviche🐟
Dani @cook_7721641
✔️Como opcional pueden hacer pancitos con ajo para acompañar, son muy fáciles y rápidos.
✔️Es decisión de cada quien que lo prepare los cortes de cada ingrediente, considero que funcionan mejor así, ya que el pimentón más pequeño suelta más sabor, y la cebolla no invade tanto el resto de sabores, aunque si te gusta la cebolla más crocante, la cortas en pluma.
✔️Los aliños son opcionales.
✔️El ajinomoto o umami potencia mucho los sabores, lo recomiendo para el uso en variadas comidas.
✔️No lo puse en los ingredientes, pero si eres de probar texturas nuevas, agrégale unas almendras troceadas, tendrás un sabor nuevo, y una crocancia exquisita!
Ceviche🐟
✔️Como opcional pueden hacer pancitos con ajo para acompañar, son muy fáciles y rápidos.
✔️Es decisión de cada quien que lo prepare los cortes de cada ingrediente, considero que funcionan mejor así, ya que el pimentón más pequeño suelta más sabor, y la cebolla no invade tanto el resto de sabores, aunque si te gusta la cebolla más crocante, la cortas en pluma.
✔️Los aliños son opcionales.
✔️El ajinomoto o umami potencia mucho los sabores, lo recomiendo para el uso en variadas comidas.
✔️No lo puse en los ingredientes, pero si eres de probar texturas nuevas, agrégale unas almendras troceadas, tendrás un sabor nuevo, y una crocancia exquisita!
Paso a paso
- 1
Cortar pescado y verduras
- 2
Juntar todo y condimentar a gusto.
- 3
Para el pan con ajo, solo mezclas la mantequilla o aceite con el ajo triturado, y la ralladura de limón le da un toque suave y fresco, además de aroma. Untar los pancitos previamente cortados y llevarlos al horno a 180° por 3 min aprox (calor arriba y abajo), o hasta que sea de tu gusto. Ahora sí a disfrutar! 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani le encantará ver cómo quedó.
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