Lengua en salsa de tomate con una receta sorpresa
Una carne suave ideal para acompañar con arroz, rellenar arepas, panes. Esta preparación es muy especial para mí porque es una de mi favorita, hoy llego a mi receta 🎉🎉#️⃣2️⃣0️⃣0️⃣🇻🇪🎉🎊 es por eso que dejo esta receta dos en una. Encantada de ser parte de esta comunidad.
Lengua en salsa de tomate con una receta sorpresa
Una carne suave ideal para acompañar con arroz, rellenar arepas, panes. Esta preparación es muy especial para mí porque es una de mi favorita, hoy llego a mi receta 🎉🎉#️⃣2️⃣0️⃣0️⃣🇻🇪🎉🎊 es por eso que dejo esta receta dos en una. Encantada de ser parte de esta comunidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la lengua en una cacerola con agua al ras de la pieza tapamos y cocinamos por espacio de una hora para luego proceder a limpiarla retirandole toda la cobertura que se le desprenderá fácilmente una vez este suave.
- 2
Luego que está limpia cortamos en ruedas las sazonamos con la sal, las hierbas el ajo y las llevamos a sellar con el aceite en un sartén o paila. Procedemos a licuar los tomates, la alcaparra, cebolla y la albahaca reservamos.
- 3
Una vez selladas por ambos lados agregamos la salsa de tomate y las rodajas de papas y dejamos cocinar por espacio de 30 min para que la carne absorba la salsa... Lista para disfrutar
- 4
Abrimos los panes rellenamos con las ruedas de lengua colocamos los tomates en ruedas y la albahaca al gusto terminamos con un poco de la salsa. Listo para disfrutar en familia.
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