Salsa blanca (fácil y sin grumos)

Name: Salsa blanca (fácil y sin grumos)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 ml leche; 50 grs manteca o margarina; 1/4 taza harina común; Nuez moscada; Sal; Pimienta

Camila De Olivera @cook_21765746

Salsa blanca fácil sin grumos ni maicena

Salsa blanca (fácil y sin grumos)

Camila De Olivera @cook_21765746

Salsa blanca fácil sin grumos ni maicena

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Ingredientes

500 mlleche
50 grsmanteca o margarina
1/4 tazaharina común
Nuez moscada
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar la leche sin dejar que hierva, cuando comienza a hacer burbujas en los costados ya está lista
2

Mientras la leche se calienta ponemos la margarina o manteca a derretir a fuego bajo
3

Cuando la margarina se haya derretido por completo agregamos la harina de una sola vez y mezclamos
4

Agregamos toda la leche caliente de una sola vez y revolvemos con batidor manual, a fuego medio bajo y con paciencia. Poco a poco se va a ir integrando. Cuando espese lo retiramos del fuego, agregamos nuez moscada, sal y pimienta a gusto.