Sopa de flor de calabaza estilo Bonnie 🇲🇽

Name: Sopa de flor de calabaza estilo Bonnie 🇲🇽
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 manojo flor de calabaza; 8 champiñón; 2 calabazas; al gusto jitomate; al gusto cebolla; al gusto ajo; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto hojas de epazote

Bonnie Maldonado @Bonnie

Ciudad De México

Si en casa hay verduritas, aprovecha todo, le puedes añadir rajas de poblano, granos de elote, etc.
Tu imaginación es el límite.

Sopa de flor de calabaza estilo Bonnie 🇲🇽

Bonnie Maldonado @Bonnie

Ciudad De México

Si en casa hay verduritas, aprovecha todo, le puedes añadir rajas de poblano, granos de elote, etc.
Tu imaginación es el límite.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1 manojoflor de calabaza
8champiñón
2calabazas
al gustojitomate
al gustocebolla
al gustoajo
al gustosal
al gustopimienta
al gustohojas de epazote

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Moler el jitomate, ajo y cebolla.
2

Cortar las calabazas, flor de calabaza y champiñones.
3

Se fríe el jitomate colado en un poco de aceite de oliva.
4

Se agrega la verdura.
5

Ya casi al final se la agregan al más hojas de epazote cortado finamente, se agrega sal, pimienta y caldo de pollo en polvo.
6

Siéntate a disfrutar de una rica sopita, sana y rica.