Preparamos los ingredientes y Con ayuda de un molde hacemos los círculos del queso salmón tomate y el pan con los retales del corte de salmón y el medio aguacate lo picamos bien y hacemos una mezcla con el salmón el aguacate un poquito de eneldo las gotas de soja y una cucharadita de mahonesa lo mezclamos todo bien y lo reservamos

Tostamos el pan y una vez tostado vamos montando por capas tomate queso el pan de molde el aguacate en láminas un poquito de la mezcla que hemos hecho la loncha de salmón

Una lámina de huevo la loncha de pan de cereales y el langostino esto lo pinchamos para que quede todo unido y no se nos vuelque

También haré mención a los que han dicho de las torres de fecsa de Badalona