Hojas de repollo rellenas

Name: Hojas de repollo rellenas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Repollo blanco; 1/2 taza arroz (crudo); 200 gramos carne picada (cruda). Para una opción vegetariana se puede reemplazar por soja texturizada; sal, pimienta, curry, comino a gusto

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Es una simple receta muy gustosa y que me evoca sabores de un receta de mi madre. Receta ideal en estos tiempos de bajas temperaturas.

Hojas de repollo rellenas

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Es una simple receta muy gustosa y que me evoca sabores de un receta de mi madre. Receta ideal en estos tiempos de bajas temperaturas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

Repollo blanco
1/2 tazaarroz (crudo)
200 gramoscarne picada (cruda). Para una opción vegetariana se puede reemplazar por soja texturizada
sal, pimienta, curry, comino a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separar las hojas del repollo y ponerla a cocinar al vapor hasta tener una consistencia firme.
2

En un bowll colocar todos los ingredientes y mezclarlo hasta que se amalgamen
3

Colocar el relleno en las hojas y enrollarlas
4

Preparar en una cacerola un caldo a tu gusto y cuando hierve y colocar los rollitos cocinándolos por 20 minutos, una vez cocidos colocar salsa de tomate a discrecion (opcional). LISTO !!