Para la masa de panqueques pongo en un Bowl la leche con los huevos, la harina y la sal y batir.. y hacemos los panqueques

Para el relleno hervimos la acelga previamente, después ponemos a dorar la cebolla en un sartén con la zanahoria rallada, luego le agrego la acelga, condimentos y sal.. cocino todo junto y luego agrego una latita de paté y armamos los canelones

Para la salsa: doramos la cebolla con la carne una vez dorado le agregamos agua puré de tomate condimentos y caldo...

Una vez todo listo Armamos los canelones y lo llevamos una fuente con la salsa yo le puse crema y queso rallado..