Derretir la manteca con el chocolate a baño María y fuego lento.

Batir el huevo y la yema con el azúcar a punto letra. (Este punto es parecido al punto nieve)

Verter el chocolate y la manteca derretida, dentro de el bol donde están los huevos.

Mezclar envolventemente y añadir la harina. Luego poner en los moldes y meter los al horno a 360° por 6 minutos o hasta que veas que por fuera esta cocido. Aviso, yo usé moldes de silicona, si no tienen pueden ponerlo en un molde y en mantecarlo y enharinarlo.