Preparar todos los ingredientes, lavar los vegetales y cortarlos como mencionamos anteriormente.

En la licuadora colocamos 3/4 morrón rojo, 1 cebolla Blanca, 1 ajo, el orégano seco, pimentón, pimienta, sal, el tomate y cubrimos con agua. Licuamos muy bien y guardamos en una jarra, este será el líquido para cocer el arroz.

En una cacerola colocamos aceite, manteca y nacaramos el arroz (lo dejamos blanco) no transparente, vamos colocando el líquido de lo licuado, bajamos el fuego y dejamos la olla tapada durante 10 minutos, luego de ese tiempo podemos levantar la tapa, ver si el arroz está cocido, si le falta líquido y el condimento, corregimos si es necesario y agregamos líquido si lo requiere.

En el woock, colocamos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos la cebolla y el ajo, luego el morrón, los condimentos, salpimentamos y agregamos pimentón ahumado.

Vemos si el arroz está hecho y agregamos 1 pizca de pimentón ahumado, apagamos el fuego y reservamos. En el woock agregamos los mariscos primero el chipirón, a los 2 minutos el camarón y luego el mejillón, el cocido de los mariscos para que estuvieran a punto me llevó 5 minutos, agregamos 1/2 vaso del licuado que había reservado, dejé 2 minutos para que se mezclen los sabores, apagamos el fuego.

Servimos el salteado de mariscos y morrón, con la guarnición del arroz "sabroso", buen provecho!!