Hamburguesas a la napo con puré

Name: Hamburguesas a la napo con puré
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Carne molida; 1 huevo; 1/2 taza pan rallado; Sal a gusto; Condimentos a gusto; cantidad necesaria Queso muzzarella; 1/2 taza Puré de tomates; Cebolla; Ajo; cantidad necesaria Orégano; 1 kilo Papas; Sal; Nuez moscada; 3-4 cucharadas Crema de leche; 2 cucharadas Aceite; cantidad necesaria Leche

mari @mariayun

Esta receta es súper rica, fácil y rápida, el puré queda muy cremoso y llena muchísimo

Hamburguesas a la napo con puré

mari @mariayun

Esta receta es súper rica, fácil y rápida, el puré queda muy cremoso y llena muchísimo

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Ingredientes

1 hora

5 personas

500 gramosCarne molida
1huevo
1/2 tazapan rallado
Sal a gusto
Condimentos a gusto
cantidad necesariaQueso muzzarella
1/2 tazaPuré de tomates
Cebolla
Ajo
cantidad necesariaOrégano
Para el puré
1 kiloPapas
Sal
Nuez moscada
3-4 cucharadasCrema de leche
2 cucharadasAceite
cantidad necesariaLeche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner la carne molida en un bowl y agregarle la sal, el huevo, los condimentos y el pan rallado, integrar todo, luego hacer pelotas de carne y aplastarlas para darle la forma de hamburguesas. Poner las hamburguesas en una plancha a fuego mínimo, cuando las dan vuelta le ponen la salsa y el queso, tapar las hamburguesas hasta que esté el queso derretido y servir
2

Para el puré, poner las papas a hervir con abundante agua con sal, una vez que están blanditas las papas, colarlas.
3

Luego pisar las papas para hacer el puré, agregarle manteca, crema, sal, nuez moscada, un poquito de aceite y si queda un poco seco agregarle leche hasta que quede suave.