Pollo con Vegetales 😊
#Favoritas
Este plato aparte de ser súper fácil de hacer es súper creativo, y que lo hice con lo que me quedaba en la nevera 😅 es decir, un detodito... Acompáñenme a ver la receta 👍🏻
Pollo con Vegetales 😊
#Favoritas
Este plato aparte de ser súper fácil de hacer es súper creativo, y que lo hice con lo que me quedaba en la nevera 😅 es decir, un detodito... Acompáñenme a ver la receta 👍🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos el pollo en cuadritos o tiras como uds prefieran. Lo salpimentamos y lo dejamos macerar por unos 15 minutos. Pasado este tiempo en una sartén con aceite freímos nuestro pollo y reservamos.
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Una vez tengamos nuestro pollo frito nos dedicamos a cortar todos los vegetales en julianas (si en tu nevera tienes otros vegetales que te gustan se los puedes agregar sin ningún problema, recuerda que la cocina también es creatividad y jugar con los elementos que tenemos para ello).
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Ya todo listo procedemos a unir todos nuestros ingredientes. En la misma sartén donde freímos nuestro pollo agregamos un chorrito más de aceite (de ser necesario) y empezamos sofriendo el pimentón, lo salpimentamos un poco, luego vamos incorporando uno a uno los vegetales que picamos y vamos mezclando constantemente y por último agregamos nuestro pollo y las tazas de caldo y el sillao.
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Mezclamos y tapamos para que los vegetales se vayan cocinando con la observación de que debemos estar moviéndolos para que todos los vegetales queden cocidos. Cuando las zanahorias estén blandas y el repollo también haya cocinado, probamos para ver si está bien de sal y una vez verificado este paso sacamos del fuego. Y ya tenemos nuestro rico pollo con vegetales listo para servir. Puedes servirlo con arroz o el contorno que desees 😉
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Buen provecho.!!!
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