Estofado de Peceto a mi Manera
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Para acompañar unas Ricas Pastas en este Día del Padre.
Estofado de Peceto a mi Manera
Para acompañar unas Ricas Pastas en este Día del Padre.
Paso a paso
- 1
Mi primer paso fue lavar bien todas las verduras y reservar. Luego un poco de aceite de oliva en una olla y sofreír la cebolla primero y luego de a poco le voy agregando el resto de las verduras.
- 2
Paso siguiente le agregamos el chorizo de cerdo y el Peceto que en mi caso lo corté en cubos bien chiquito y reservo una porción de Peceto grande como rey 👑 integrante de esté estofado. Después le agrego el tomate 🍅 y el extracto, le voy agregando 💦 agua. Si queres podes agregarle un toque de azúcar para sacarle la acidez un poco al tuco.
- 3
A fuego lento lo dejo que se cocine mínimo unas tres horas y listo para acompañar cualquier tipo de pastas
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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