Pongo a hervir en una olla con agua, el agua debe cubrir apenas los tomates sin pepas y el pimentón cortado en cuadros.

Salpimentar al gusto y esperar a que los tomates ablanden. También le puedes agregar un poco de vino.

Picar la cebolla larga en trocitos pequeños y ponerlo a sofreír con los camarones.

Cuando los tomates estén blandos, los licuamos con la misma agua caliente, debe quedar espesa.

Cuando los camarones ya estén dorados, mezclo la salsa con ellos y los dejo hervir por 5 minutos.

Hervir la pasta en agua por 10 minutos.

Listo. Ya puedes disfrutar un nutritivo y práctico plato.