Primero colocamos los dos huevos y las cucharadas de azúcar, batir hasta que se haga espumita.

Después colocamos la esencia, la pizca de sal, el cacao y la leche. Batir nuevamente hasta que se integren todos los ingredientes.

Luego calentamos la sartén en fuego mínimo y la enmantecamos un poco para que no se peguen las tortitas. Con una cuchara de sopa vamos colocando en la sartén y le damos forma de circulitos; a mí me entraban de a 4 tortitas, las dejamos un momento, no tanto porque se queman, cuando vemos que empiezan a hacer burbujitas la damos vuelta enseguida y aplastamos un poco con la espátula (esto lo hacemos porque al crecer a veces quedan crudas). La sacamos y listo para comer!!!!

Consejo: podes comerlas como más te guste, solas, rellenas, con crema o dulce de leche. Yo le puse dulce de leche, le corté rodajas de banana y arriba le puse otra tortita... abajo dejo la foto para que vean. Si no quieren con cacao pueden hacer toda la receta y quitarle el cacao. QUIERO VER ESAS FOTOS!!!! ESPERO QUE LE SALGAN RICOS Y LES GUSTE MI RECETA.