Sopa florentina
Claudia Linares @clau66
Uno de los comodines de mi mamá en invierno... en los mediodías fríos , me esperaba con un plato de esta "sopa" , cuando volvía del secundario
Sopa florentina
Uno de los comodines de mi mamá en invierno... en los mediodías fríos , me esperaba con un plato de esta "sopa" , cuando volvía del secundario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en crudo bien finita, la espinaca. Reservar. Cortar chiquita la cebolla y el ajo.
- 2
Saltear en un fondo de aceite (olla, wok) hasta trasparentar y agregar el arroz. Revolver constantemente durante 1 minuto y agregar el caldo
- 3
Por último, adicionar la espinaca cortada y dejar cocinar hasta que el arroz esté a punto. Condimentar y servir con queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Linares le encantará ver cómo quedó.
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