Pisar 1/2 banana en un bowl, agregar el edulcorante, un chorrito de esencia de vainilla y mezclar.

Ir agregando el salvado de avena de a poco mezclando con un tenedor y después con las manos, hasta q se forme una masa.. queda medio pegote pero con las manos húmedas o aceitadas las podes manejar!

Dividir la masa en 6, agarrar una muffinera de teflon, aceitarla e ir armando las tarteletitas arriba

Llevar a horno fuerte precalentado durante 7, 10min

Mientras, en otro bowl, pisar la otra mitad de banana y agregar el coco y chorrin de esencia de vainilla.

Hacer un arenado con las manos. Reservar.

Al sacar las tarteletas, desmoldar y poner sobre cualquier otra placa para horno. Agregarle 1 cda sopera de ddl y distribuir la mezcla de coco por encima.

Llevar a horno nuevamente sólo para que se dore la cobertura! (Yo la pongo en la parte de abajo del horno)