Colocar el arroz en una olla con dos tazas de agua (usar la misma taza para medir el arroz y el agua) podes agregarle si queres un caldo de verduras o gallina al agua para que tenga más sabor.

Una vez cocido colar y reservar

Mientras se cocina el arroz, cortar en juliana los vegetales. Podes agregarle todos los que tengas en tu heladera! Calentar la sartén con un chorrito de aceite y colocar los vegetales, agregar un poquito de sal, cocinarlos hasta que la cebolla se blanquee un poco, cuidar que no se queme!!