Para la masa: En un bowl poner la harina, el aceite y el agua. Con una cuchara o la mano amasamos hasta tener una masa conforme. Envolver en film y dejar descansar aprox 15 mntos

Relleno: Cortar cebolla en juliana, en una sartén rehogar, después agregar el morrón cortado chiquito, luego los zapallitos cortados en cubo y por último el ajo. salar la preparación. Cuando esté tierno sacar del fuego

En un bowl volcar la preparación, quitar el líquido de las verduras. Condimentar con nuez moscada, pimienta y sal si es necesario agregar nuevamente. En una tartera vamos a estirar la masa, volcar el relleno agregamos queso mantecoso o rallado y al horno por 30 minutos aprox.