Espagueti al cilantro. 🍝

Name: Espagueti al cilantro. 🍝
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gramos espagueti; 1 manojo cilantro; 1 1/2 tazas agua o caldo de pollo; 1 taza leche o 5 cucharadas de crema ácida; al gusto sal; 1 trocito cebolla; 1 cucharada mantequilla o aceite de su preferencia; al gusto pimienta

Paulina Viza @CurlyPauwer

CDMX

Una receta #Saludable, deliciosa y diferente forma de prepara una pasta. #MenosDe30

Espagueti al cilantro. 🍝

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Una receta #Saludable, deliciosa y diferente forma de prepara una pasta. #MenosDe30

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Ingredientes

30 min

3 raciones

200 gramosespagueti
1 manojocilantro
1 1/2 tazasagua o caldo de pollo
1 tazaleche o 5 cucharadas de crema ácida
al gustosal
1 trocitocebolla
1 cucharadamantequilla o aceite de su preferencia
al gustopimienta

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Paso a paso

30 min

1

Poner un litro de agua a hervir con el trozo de cebolla, en cuanto empiece a hervir el agua poner el espagueti y cocer por unos 15 min.
2

Retirar el espagueti del fuego y enjuagar con agua fría, dejar escurrir y reservar.
3

Calentar el caldo de pollo o agua y licuar junto con el cilantro previamente lavado y la crema o leche.
4

En una cacerola caliente poner la mantequilla o el aceite, agregar la pasta y revolver bien. Verter la mezcla y revolver hasta que empiece a soltar el hervor.
5

Poner sal y pimienta al gusto y disfrutar.
6

A mí me gusta acompañar con queso blanco o parmesano y hojuelas de chile seco o chiltepín en polvo.

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Paulina Viza @CurlyPauwer

miércoles, 24 de junio de 2020 a las 02:49 AM

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Fan de los michis y las hamburguesas. 🐱🍔Preparar comida para las personas que amas es otro nivel de amor. ❤Siganme en mis redes sociales. 👇🏽FB: Paulina Vigueras MendozaIG: Paulina Vigueras Mendoza

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