Pollo con champiñones

Name: Pollo con champiñones
Yield: 5 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo entero cortado en piezas; 1 varita de apio; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 2 naranjas; 1 cajita champiñones; c/n aceite; al gusto sal; al gusto pimienta

Yaocihuatl Vale @cook_5806477

Mi mamá me enseñó algunas recetas fáciles y rápidas por aquello del poco tiempo y mucho trabajo para una soltera fuera del alcance de mamá y papá 🤣. Así que ojalá también la disfruten

Pollo con champiñones

Yaocihuatl Vale @cook_5806477

Mi mamá me enseñó algunas recetas fáciles y rápidas por aquello del poco tiempo y mucho trabajo para una soltera fuera del alcance de mamá y papá 🤣. Así que ojalá también la disfruten

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Ingredientes

1:30 minutos

5 Comensales

1pollo entero cortado en piezas
1varita de apio
1/2cebolla
2 dientesajo
2naranjas
1 cajitachampiñones
c/naceite
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Pica la cebolla, el ajo y la varita de apio y reserva
2

Aplica pimienta en la pieza de pollo y dora por ambos lados.
3

Reserva el pollo ya frito y en ese aceite sofríe la cebolla, ajo y apio que habías picado previamente, luego agrega las piezas de pollo nuevamente.
4

Finalmente agrega tu cajita de champiñones y el jugo de las naranjas. Agrega sal al gusto y tapa la olla. Deja que se cocine todo en un tiempo de 20 a 30 minutos, o bien, checa que el pollo esté bien cocido con un cuchillo. A veces el pollo está muy grande y requiere de un poco más de cocción. (yo agregué trozos de portobello porque era del que tenía al momento, tú puedes usar el que más te agrade) Provecho!