Crema Pera Cítrico

Name: Crema Pera Cítrico
Yield: 8 Personas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 Pera (también puedes usar manzana, batata o banana); 1 Naranja o limón o mandarina; 300 ml Leche entera o la que tenga; 300 gramos Azúcar; 2 cucharadas Maizena; Opcional Galletitas de tu preferencia

Anthonio Fernández @cook_8157721

Tenía ganas de comer algo dulce!!!
Y así empecé a crear esta receta súper sencilla hay les va!

Crema Pera Cítrico

Anthonio Fernández @cook_8157721

Tenía ganas de comer algo dulce!!!
Y así empecé a crear esta receta súper sencilla hay les va!

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 Personas

1Pera (también puedes usar manzana, batata o banana)
1Naranja o limón o mandarina
300 mlLeche entera o la que tenga
300 gramosAzúcar
2 cucharadasMaizena
Opcional Galletitas de tu preferencia

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Paso a paso

30 min

1

Primeramente echamos con el bolde en donde vas a cocinar tu Azúcar...deja que empiece a medio dorar luego le echas 1/2 taza de agua
2

Revuelve bien hasta que todo el azúcar o caramelo se disuelve hasta formar tipo almíbar caramelisada
3

Corta en trocitos o en julianas o como tú quierastu pera o lo que tengas entre más fino más rápido la cocción también corta tu naranja en 4 mitades iguales
4

Verifica que tu naranja NO tenga semiña de lo contrario va a ser amargo
5

Volviendo al almíbar echa todos tus ingredientes cortados al almíbar deja que hierva unos 10 minutos
6

Pasando los 10 minutos le echamos nuestro 300 ml leche y dejamos que empiece a hervir
7

Luego con 2 cdas de Maizena mezcla bien con un poquito s leche o agua para que mover quedé grumo disuelve bien y echa en el preparado lentamente a mismo tiempo dar vuelta el bolde con una espátula así evitarás a que se pegué..
8

Disolvemos hasta que sientas que tu preparación se estas expesanso
9

Punto final servir como quiera compiendole las gallatilas que quieras y polvorear con chocolate en polvo no se imaguinan la bomba de sabor que es gracias
10

Deja enfriar y a disfrutarlo