Tarta Tatin

Name: Tarta Tatin
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tomates comunes o cherry (Medida aproximada) yo utilicé 11 cherry aprox y 4 grandes; 3 cdas Azúcar (ir probando mientras cocinan y agregar más a gusto); Apenas de Agua; Masa de hojaldre (o la masa que quieran de tarta, si ya tienen una hecha, alguna otra receta perfecto!)

La Cocina de Ika @cook_24477440

Cualquier duda, ver el video en instagram:
https://www.instagram.com/p/CAVVyrLp0jA/

Tarta Tatin

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Ingredientes

Tomates comunes o cherry (Medida aproximada) yo utilicé 11 cherry aprox y 4 grandes
3 cdasAzúcar (ir probando mientras cocinan y agregar más a gusto)
Apenas de Agua
Masa de hojaldre (o la masa que quieran de tarta, si ya tienen una hecha, alguna otra receta perfecto!)

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Paso a paso

1

Mermelada de tomate: Cortar los tomates y pasarlos a una olla.
2

Agregar azúcar y agua.
3

Cocinar a fuego bajo por 1 hora aprox.
4

Masa: Enmantecar un molde para tarta - depende del tamaño que quieran hacerla. (si no tienen yo utilice las tapitas de los mason jars para que quedaran chicas)
5

Agregar la mermelada hecha a los moldes.
6

Cortar la masa de hojaldre en el tamaño del molde y colocarla encima de la mermelada.
7

Hornear por 20mins aprox a 180°C.
8

Para servir, dar vuelta el molde.
9

A disfrutar!!
10

ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!