Para cada sándwich: se mezclan 2 huevos, con un poco de sal y en un sartén previamente calentado, se añade una cucharada de mantequilla y se integran los huevos. Sobre la tortilla de huevo se colocan 2 piezas de pan y se integran perfecto al huevo.

Posteriormente se voltea la tortilla y por el lado que ya está cocinado el huevo, se le añade la 2 rebanadas de queso edam, el jamón, una cucharada de queso crema y unas tiras de tocino. Por último, se arma el sándwich, procurando que el huevo quede perfectamente cocido