Cortar el miga en cubos pequeños y colocarlo en un bol o recipiente junto con la leche, y dejarlo reposar por 10 minutos.(eso sirve para que el miga sea más manejable al momento de mezclar).colocar en otro recipiente los huevos, escénica y el azúcar,. Batir bien hasta que los ingredientes se unan...

Una vez ya hecho eso, colocar esa mezcla con el pan y la leche, nuevamente mezclar y dejar reposar.

Para el caramelo: colocar el azúcar en un molde a fuego medio, una vez hecho el caramelo dejarlo enfriar por un rato(5 minutos).poner en el molde la preparación ya hecha y llevarlo al horno a baño maría.(tener ya precalentado el horno)