Bizcochuelo de limón

Name: Bizcochuelo de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos (yema y clara separadas); 3/4 de un pocillo de aceite; 1 taza azúcar; 2 tazas harina leudante; 1/2 taza leche; 1 limón (ralladura y 1/2 de jugo); Esencia de vainilla (una tapita)

A DE ANTOJO @A_de_antojo

🇦🇷

Mi tía una genia, me pasa todas sus recetas súper ricas

Bizcochuelo de limón

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Ingredientes

3huevos (yema y clara separadas)
3/4 de un pocillo de aceite
1 tazaazúcar
2 tazasharina leudante
1/2 tazaleche
1limón (ralladura y 1/2 de jugo)
Esencia de vainilla (una tapita)

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Paso a paso

1

🍋Lo primero que hacemos es mezclar azúcar, aceite, la yema de los 3 huevos, esencia de vainilla, ralladura y jugo del limón.
2

🍋Una vez que esté todo integrado, agregamos la harina y leche. Batimos hasta que no veamos grumos
3

🍋Por otro lado, mezclamos las claras hasta punto nieve. Después lo agregamos a la mezcla de la harina de forma envolvente (NO MEZCLAR, NO BATIR)
4

🍋Finalizado ese paso, lo volcamos a una fuente enmantecada
5

🍋Al horno a fuego bajo por 60'