Hoy les comparto este espectacular Budín en colaboración con la #canastacookpad. Es esponjoso, húmedo y ni cuenta te das que tiene lentejas. En serio... Que si lo haces, queda riquísimo. No hay mejor manera de ahorrar en esta época que comprar legumbres, remojarlas, hervirlas y congelarlas para las diferentes preparaciones. Fuente de proteína además de contener fibra que ayuda a dar saciedad y a mejorar el trabajo del intestino. 😊
Como siempre sumo esta receta como #menú para acompañar el desayuno y/o merienda y para el #delantaldorado.