🍲Garbanzos a mi manera 💁

Name: 🍲Garbanzos a mi manera 💁
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza garbanzos; Trozo zapallo camote; Trozo pimentón rojo y verde; 1/2 cebolla; Sal; Condimentos varios; 1/4 Arroz; Agua hervida; 1 zanahoria pequeña; 1 diente ajo; Aceite de oliva

gaby @gabycookpad

Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Los Garbanzos me encantan y son mis legumbres favoritas 😍

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Ingredientes

3 raciones

1 tazagarbanzos
Trozozapallo camote
Trozopimentón rojo y verde
1/2cebolla
Sal
Condimentos varios
1/4Arroz
Agua hervida
1zanahoria pequeña
1 dienteajo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Primero hay que dejar remojando en la noche los garbanzos y luego quitarle el agua. Corta todos los ingredientes y pone un poco de aceite de oliva en la olla y luego pone todos dentro y deja que se cuezan bien, agrega los aliños y sal
2

Mientras se cuecen las verduras puedes cortar el zapallo en cuadritos y hervir poco de agua.
3

Cuando ya esté todo cocido puedes agregar los garbanzos, arroz, zapallo y agua (el agua debe cubrir los garbanzos) y verificar la Sal
4

Deja a fuego medio y cuando ya estén blando los garbanzos apaga el fuego y ¡Disfruta! 😍🍲