Picar las nueces en trozos gruesos

Fundir el chocolate con la manteca a baño María, dejar entibiar

Batir los huevos con el azúcar, la sal y la esencia de vainilla (a baja velocidad para evitar que incorpore mucho aire)

Incorporar el chocolate al batido

Agregar la harina tamizada y por último las nueces (asegurarse de que antes de agregarlo a la mezcla las nueces queden ligeramente empapadas en harina, para que durante la cocción no bajen) sin mezclar demasiado.

Colocar la masa en una asadera forrada con papel manteca enmantecado

Hornear a 180 grados de 15 a 18 minutos, dejar enfriar y luego desmoldar.

En mi caso luego lo corté en círculos y decoré con crema mezclada con dulce de leche (tipo relleno de chocotorta) y bañe en chocolate!