Pan de hamburguesa

Name: Pan de hamburguesa
Yield: 14 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 3 vasos leche; 1 sobre levadura en polvo; 8 cdas aceite; 4 yemas; 1 cda azúcar; Sal a gusto; Semillas de sésamo; 1 cda leche; 1 yema

Anto Ro @AntoRo

Ezeiza

A mi manera.

Pan de hamburguesa

A mi manera.

Guardada

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Ingredientes

14 pancitos

1 kgharina
3 vasosleche
1 sobrelevadura en polvo
8 cdasaceite
4yemas
1 cdaazúcar
Sal a gusto
Para pintar
Semillas de sésamo
1 cdaleche
1yema

Guardada

Paso a paso

1

Coloca la levadura con una cucharadita de azúcar, harina y agua tibia. Separa mientras
2

Colocas en un bols 1 kg de harina, 4 yemas, 3 vasos de leche tibia, 8 cucharadas grandes de aceite. Y sal a los costados. Y coloca en el centro la levadura. Integra hasta formar una masa. Deja reposar en lo posible cerca de una estufa o encima de la cocina ya con el horno prendido.
3

Una vez que reposo.. coloca aceite en las fuentes que utilices. Haz bollitos del mismo tamaño en lo posible. Yo lo hice a la medida de mi mano y salieron 14 bollitos. Deja reposar unos minutos más... hasta que duplique su volumen.
4

Pintar con una yema y una cucharada de leche
5

Coloca las semillas de sésamo por encima y al horno bajo por 15-20 min.