Paso a paso
- 1
Corto las verduras y las salteo en una sartén con aceite. Les echo sal a medida que se van cocinando.
- 2
Cuando el cuscús ya está hidratado lo echo junto a los garbanzos escurridos en la sartén y salpimiento bien con sal, curry y comino. También echo un poquito de aceite de oliva para que no se pegue el cuscús.
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