Carrot Cake con Chocolate Blanco
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Cualquier duda, ver el video en instagram:
https://www.instagram.com/lacocinadeika/
Tengo otras versiones de Carrot Cake! Búsquenlas en los posts anteriores! (Torta de manzana/zanahoria y el carrot cake roll)
Carrot Cake con Chocolate Blanco
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Tengo otras versiones de Carrot Cake! Búsquenlas en los posts anteriores! (Torta de manzana/zanahoria y el carrot cake roll)
Paso a paso
- 1
Pre calentar el horno a 180°C.
- 2
En un bowl mezclar el azúcar y el aceite (asegurarse de que quede muy bien mezclado!) a medida que van mezclando les va a ir cambiando de color.
- 3
Agregar la zanahoria y huevos de a uno e incorporarlos bien.
- 4
Agregar la harina, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, sal, canela y seguir mezclando.
- 5
Agregar la vainilla y las chips de chocolate e incorporar bien.
- 6
Preparar una budinera (yo utilizo aceite y papel manteca).
- 7
Volcar la masa en el molde.
- 8
Hornear por 35 mins a 180°C.
- 9
Glaseado: En un bowl mezclar el azúcar, mantequilla y queso crema.
- 10
Agregar el glaseado cuando esté tibio-frío.
- 11
A disfrutar!!
- 12
ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Ika le encantará ver cómo quedó.
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