En caso de no tener harina de avena procederemos a moler la taza de avena dejándola lo más fina posible. La mezclamos con la cucharada de harina común (de trigo), la sal y el polvo de hornear. Precalentamos el horno a 200°.

Aparte, en un bowl con ayuda de un tenedor moler el plátano hasta hacerlo puré y le agregamos los 2 huevos, la esencia de vainilla y mezclamos.

A la mezcla anterior cernimos los ingredientes secos e incorporamos muy bien. Previamente habremos picado el chocolate el cual lo agregamos en este punto, conservando una parte para decorar.