Guatitas a la jardinera

Name: Guatitas a la jardinera
Cuisine: chilenas
Ingredients: 800 gr guatita de vacuno; 2 cebollas; Pimentón rojo y verde; 1 cdta pasta de ajo; 1 taza primavera; 2 tomates; 2 salsas de tomate; Sal pimienta y orégano

Alejandra Arias @cook_12793090

Guatitas a la jardinera

Alejandra Arias @cook_12793090

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Ingredientes

800 grguatita de vacuno
2cebollas
Pimentón rojo y verde
1 cdtapasta de ajo
1 tazaprimavera
2tomates
2salsas de tomate
Sal pimienta y orégano

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Paso a paso

1

Cocer las guatitas aprox media hora en olla presión desde que empieza a hervir... mientras botamos el vapor cortamos cebolla pluma pimentón y tomate
2

En una olla sofreímos la cebolla con el pimentón tomate y los aliños mientras se hace eso cortamos en tiritas la guatita
3

Ya cortadas las guatitas y el sofrito listo agregamos junto a la salsa de tomate y la primavera cocinamos por 10 min aprox y wuala !!!! Listo y a disfrutar con el acompañamiento que gusten !!!!